sū zǐ

Identification

Chinois

苏子

Pinyin

sū zǐ

Traduction

graine de pérille

Nom commun

graine de pérille frutescente

Nom latin

Fructus Perillae Frutescentis

Famille

Lamiaceae (Labiatae)

Espèces

Perilla frutescens (L.) Britt. (苏子 sū zǐ)

Partie utilisée

fruit (graine) séché

Texte d’origine

Míng Yī Bié Lù 名醫別錄 (Registres Supplémentaires des Médecins Célèbres) par Táo Hóng-Jǐng au 5e siècle

Nature, saveurs et tropismes

• Nature : Tiède (温 wēn)
• Saveurs : Acre (辛 xīn)
• Tropismes : Poumon (肺 fèi), Gros Intestin (大肠 dà cháng)

Actions principales

Fait descendre le Qi et dissout les Glaires, arrête la toux et calme le souffle haletant, humidifie les Intestins et libère les selles.

Actions, indications et tableaux cliniques

Fait descendre le Qi et dissout les Glaires

Sū Zǐ est l’un des remèdes les plus efficaces pour faire descendre le Qi rebelle du Poumon et dissoudre les Glaires accumulées, traitant ainsi la toux et le souffle haletant causés par un excès de Glaires obstruant le Poumon. Il est particulièrement indiqué pour les affections où le Qi du Poumon s’inverse vers le haut avec accumulation de Glaires, caractérisées par une toux productive avec expectorations abondantes et épaisses, une oppression thoracique et un souffle haletant.

Arrête la toux et calme le souffle haletant

Sū Zǐ possède une action directe pour arrêter la toux et calmer le souffle haletant en faisant descendre le Qi du Poumon et en transformant les Glaires. Il est couramment utilisé pour toutes les formes de toux et souffle haletant d’origine Glaires, qu’elles soient de type excès ou de type mixte excès-déficience.

Humidifie les Intestins et libère les selles

Sū Zǐ, de nature huileuse, humidifie les Intestins et favorise le transit intestinal, traitant ainsi la constipation par sécheresse des Intestins, notamment chez les personnes âgées et les patients affaiblis.

Associations traditionnelles

Glaires + Qi rebelle / Poumon

Glaires + stagnation alimentaire

Indications principales — repères cliniques

Troubles respiratoires – excès de Glaires : Toux productive avec expectorations abondantes et épaisses Souffle haletant avec bruit de Glaires dans la gorge Oppression et plénitude thoraciques Dyspnée aggravée en position allongée Toux chronique avec expectorations blanches et mousseuses
Troubles respiratoires – Vide du Rein : Souffle haletant chronique avec essoufflement Insuffisance respiratoire avec inversion du Qi Souffle haletant avec membres froids et douleurs lombaires Dyspnée d’effort avec fatigue profonde
Troubles digestifs : Constipation par sécheresse des Intestins Selles sèches et difficiles à évacuer chez les personnes âgées Constipation post-partum par Vide de Sang

Posologie et préparation

• 3–10 g ; concasser avant emploi.

Formules classiques et contextes formulaires

• Sū Zǐ Jiàng Qì Tāng 苏子降气汤 — Faire descendre le Qi, transformer les Glaires et soutenir le bas
• Sān Zǐ Yǎng Qīn Tāng 三子养亲汤 — Faire descendre le Qi, transformer les Glaires et réduire l’accumulation alimentaire

Précautions et sécurité

Précautions et sécurité

La monographie pharmacopéiale actuelle ne formule pas de précaution spécifique. Les cautions traditionnelles concernant les déficiences de Qi du Poumon ou les selles molles doivent rester rattachées à une source de matière médicale précise.

Commentaire

Sū Zǐ (Fructus Perillae Frutescentis) est la graine du même plant que Zǐ Sū Yè (Folium Perillae), mais leurs actions thérapeutiques diffèrent significativement. Alors que Zǐ Sū Yè libère l’extérieur et disperse le Vent-Froid, Sū Zǐ agit principalement à l’intérieur pour faire descendre le Qi du Poumon, dissoudre les Glaires et calmer le souffle haletant. Sa nature huileuse et acre lui confère cette capacité unique d’agir simultanément sur le Poumon et le Gros Intestin.

Sū Zǐ est reconnu dans la tradition médicale chinoise comme un remède de choix pour toutes les affections caractérisées par l’inversion du Qi du Poumon avec accumulation de Glaires. Sa capacité à faire descendre le Qi tout en transformant les Glaires et en humidifiant les Intestins en fait un remède polyvalent. Il se distingue par son action sur les deux foyers : il régularise le Qi du Poumon dans le foyer supérieur et humidifie le Gros Intestin dans le foyer inférieur, illustrant ainsi le rapport métal-Poumon/Gros Intestin selon la théorie des Cinq Mouvements.

Dans la formule classique Sū Zǐ Jiàng Qì Tāng 苏子降气汤, Sū Zǐ occupe la place de remède principal (君 jūn). Cette formule traite le souffle haletant chronique causé par une accumulation de Glaires-Froid dans le Poumon associée à un Vide du Yang du Rein. L’association avec Bàn Xià (Rhizoma Pinelliae) renforce la transformation des Glaires, tandis que Ròu Guì (Cortex Cinnamomi) et Dāng Guī (Radicis Angelicae Sinensis) réchauffent le Rein et nourrissent le Sang pour traiter la racine du déséquilibre.

Sū Zǐ se distingue de Lái Fú Zǐ (Semen Raphani) et de Bái Jiè Zǐ (Semen Sinapis Albae) dans la formule Sān Zǐ Yǎng Qīn Tāng . Sū Zǐ fait descendre le Qi et dissout les Glaires avec le Qi, Lái Fú Zǐ dissout les Glaires liées à la stagnation alimentaire, et Bái Jiè Zǐ chauffe et transforme les Glaires-Froid. Ensemble, ces trois graines traitent les affections respiratoires chez les personnes âgées présentant un Vide d’origine avec accumulation de Glaires et stagnation alimentaire.

Sources

• Hong Kong Baptist University Chinese Medicine Formulae Images Database — 苏子降气汤 — Sū Zǐ Jiàng Qì Tāng (2026) — source
• Hong Kong Baptist University Chinese Medicine Formulae Images Database — 三子养亲汤 — Sān Zǐ Yǎng Qīn Tāng (2026) — source
• Chinese Pharmacopoeia 2025 — 紫苏子 — Sū Zǐ / Perillae Fructus — source