Sāng Yè (Folium Mori Albae)
Identification
Chinois : 桑叶
Pinyin : sāng yè
Traduction : feuille de mûrier
Nom commun : feuille de mûrier blanc
Nom latin : Folium Mori Albae
Famille : Moraceae
Espèces : Morus alba L. (桑 sāng)
Partie utilisée : feuille
Texte d’origine : Shén Nóng Běn Cǎo Jīng 神農本草經 (Classique de la Matière Médicale du Laboureur Céleste) au 2e siècle
Nature et Saveur
Catégorie : Remèdes piquant et frais qui libèrent la Superficie (xin liáng jiě biǎo yào 辣凉解表藥)
Saveurs : Amer (苦 kǔ), Doux (甘 gān)
Nature : Froide (寒 hán)
Méridiens : Poumon (肺 fèi), Foie (肝 gān)
Dosage : 5-10 g (feuilles séchées), jusqu’à 50 g maximum, 100 g pour les feuilles fraîches
Propriétés :
Disperse le Vent-Chaleur et clarifie la tête, clarifie la Chaleur du Poumon et humidifie la Sécheresse, calme le Foie et éclaircit les yeux, refroidit le Sang et arrête les saignements.
Précautions :
Sāng Yè est contre-indiqué en raison de sa nature froide chez les patients ayant une déficience constitutionnelle ou du Froid. Il doit être utilisé avec prudence chez les patients présentant une déficience de Qi, de Sang, de Yin ou de Yang. Les feuilles récoltées après le premier gel (appelées feuilles de mûrier d’hiver ou feuilles de mûrier givrées) sont traditionnellement considérées comme les plus puissantes pour disperser le Vent et refroidir la Chaleur. Les jeunes feuilles tendres du printemps entrent spécifiquement dans le méridien du Foie pour refroidir le Foie et éclaircir les yeux. Les feuilles préparées avec du miel ont une fonction plus forte pour humidifier le Poumon et soulager la toux.
Fonctions principales :
Disperse le Vent-Chaleur
Clarifie la Chaleur du Poumon
Humidifie la Sécheresse
Apaise le Foie
Éclaircit les yeux
Refroidit le Sang
Arrête les saignements
Actions et Indications
– Disperse le Vent-Chaleur :
Sāng Yè est l’un des remèdes les plus couramment utilisés pour traiter le syndrome de Vent-Chaleur, caractérisé par la toux, la fièvre, les céphalées et les maux de gorge.
Il est particulièrement efficace pour libérer l’Extérieur et disperser les facteurs pathogènes de Vent-Chaleur qui attaquent le foyer supérieur.
– Pour le Vent-Chaleur avec toux, Sāng Yè est associé à Jú Huā (Flos Chrysanthemi), Bò Hé (Herba Menthae), Lián Qiáo (Fructus Forsythiae) et Jié Gěng (Radix Platycodonis), formule Sāng Jú Yǐn 桑菊飲 (Décoction de Mûrier et Chrysanthème).
– Clarifie la Chaleur du Poumon et humidifie la Sécheresse :
Sāng Yè traite la Chaleur et la Sécheresse qui blessent le Poumon, manifestées par la toux, les expectorations rares ou absentes, les expectorations difficiles à expectorer, ainsi que la bouche et la gorge sèches.
Il est couramment utilisé pour les troubles respiratoires causés par la Chaleur et la Sécheresse du Poumon.
– Pour la Chaleur et la Sécheresse du Poumon, Sāng Yè est associé à Xìng Rén (Semen Armeniacae Amarum), Chuān Bèi Mǔ (Bulbus Fritillariae Cirrhosae), Mài Mén Dōng (Radix Ophiopogonis) et Shā Shēn (Radix Glehniae seu Adenophorae), formule Sāng Xìng Tāng 桑杏湯 (Décoction de Feuille de Mûrier et Noyau d’Abricot).
– Pour la toux avec expectoration de sang, ce remède est associé à Shēng Dì Huáng (Radix Rehmanniae), Ē Jiāo (Colla Corii Asini), Shí Gāo (Gypsum Fibrosum) et Pí Pá Yè (Folium Eriobotryae).
– Apaise le Foie et éclaircit les yeux :
Sāng Yè entre dans le méridien du Foie pour traiter la montée du Yang du Foie, le Feu du Foie et la déficience du Yin du Foie.
La montée du Yang du Foie se caractérise par des vertiges, des étourdissements et des céphalées, le Feu du Foie par des yeux rouges, gonflés et douloureux, et la déficience du Yin du Foie par des vertiges et une vision trouble.
– Pour la montée du Yang du Foie, Sāng Yè est associé à Jú Huā (Flos Chrysanthemi), Shí Jué Míng (Concha Haliotidis) et Bái Sháo (Radix Paeoniae Alba).
– Pour le Feu du Foie, on l’associe à Jú Huā (Flos Chrysanthemi), Jué Míng Zǐ (Semen Cassiae) et Chē Qián Zǐ (Semen Plantaginis).
Sāng Yè peut être utilisé en application externe sous forme de lavage oculaire pour soulager les troubles oculaires causés par le Feu du Foie.
– Pour la déficience du Yin du Foie, ce remède est associé à Hēi Zhī Má (Semen Sesami Nigrum) et Gǒu Qǐ Zǐ (Fructus Lycii).
– Pour les troubles oculaires dus au Vent-Chaleur avec démangeaisons et rougeur des yeux, Sāng Yè est associé à Chán Tuì (Periostracum Cicadae).
– Refroidit le Sang et arrête les saignements :
Sāng Yè traite l’hématémèse due à la Chaleur, où la Chaleur excessive dans l’Estomac force le Sang à sortir de ses vaisseaux et provoque des vomissements de sang.
Ce remède peut à la fois refroidir le Sang et arrêter les saignements.
– Pour l’hématémèse, Sāng Yè est associé à des remèdes qui refroidissent le Sang, comme Xiǎo Jì (Herba Cirisii).
Liste des symptômes
Troubles du Vent-Chaleur :
Fièvre
Céphalées
Toux
Maux de gorge
Soif légère
Troubles respiratoires :
Toux due à la Chaleur du Poumon
Expectorations rares ou absentes
Expectorations difficiles à expectorer
Bouche et gorge sèches
Sensation de chatouillement dans la gorge
Toux avec expectoration de sang
Troubles oculaires :
Yeux rouges, gonflés et douloureux (Feu du Foie)
Démangeaisons et rougeur des yeux (Vent-Chaleur)
Vision trouble (déficience du Yin du Foie)
Vertiges (montée du Yang du Foie ou déficience du Yin du Foie)
Étourdissements
Céphalées
Autres indications :
Hématémèse due à la Chaleur
Vomissements de sang causés par la Chaleur de l’Estomac
Commentaire
Sāng Yè (Folium Mori Albae) est la feuille du mûrier blanc, un arbre cultivé depuis des millénaires en Chine pour l’élevage des vers à soie. Ce remède polyvalent occupe une place de choix dans la pharmacopée chinoise en raison de ses multiples actions thérapeutiques. Sa nature froide et ses saveurs amère et douce en font un remède idéal pour traiter les pathologies de Chaleur tout en préservant les liquides organiques.
L’une des caractéristiques distinctives de Sāng Yè est sa capacité à disperser le Vent-Chaleur tout en clarifiant la Chaleur interne, ce qui le rend particulièrement utile pour les syndromes où le facteur pathogène extérieur se transforme en Chaleur interne. Cette double action explique son inclusion dans la célèbre formule Sāng Jú Yǐn (Décoction de Mûrier et Chrysanthème), qui traite les stades précoces des troubles respiratoires causés par le Vent-Chaleur.
Sāng Yè entre dans les méridiens du Poumon et du Foie, ce qui lui confère une action thérapeutique sur ces deux organes. Au niveau du Poumon, il clarifie la Chaleur, humidifie la Sécheresse et soulage la toux. Sa capacité à humidifier tout en clarifiant la Chaleur distingue Sāng Yè de nombreux autres remèdes qui dispersent le Vent-Chaleur, lesquels ont tendance à assécher. Cette propriété le rend particulièrement adapté au traitement de la toux sèche causée par la Chaleur et la Sécheresse du Poumon.
Au niveau du Foie, Sāng Yè apaise le Yang du Foie et draine le Feu du Foie, ce qui en fait un remède de premier choix pour les troubles oculaires. La médecine chinoise enseigne que le Foie s’ouvre aux yeux, et que tout déséquilibre du Foie affecte la vision. Sāng Yè traite efficacement les yeux rouges, gonflés et douloureux causés par le Feu du Foie, ainsi que la vision trouble et les vertiges associés à la montée du Yang du Foie ou à la déficience du Yin du Foie.
Une application moins connue mais importante de Sāng Yè concerne le traitement des saignements. Sa capacité à refroidir le Sang permet de traiter l’hématémèse causée par la Chaleur excessive qui force le Sang hors de ses vaisseaux. Cette action hémostatique complète le profil thérapeutique de ce remède polyvalent.
Les études pharmacologiques modernes ont confirmé plusieurs des actions traditionnelles de Sāng Yè. Des recherches ont démontré ses propriétés antibactériennes contre divers agents pathogènes, son action hypoglycémiante et hypocholestérolémiante, ainsi que son excellente tolérance et sa faible toxicité.
Selon le Běn Cǎo Gāng Mù (Grand Traité de Matière Médicale) de Lǐ Shí-Zhēn en 1578, Sāng Yè stimule également la croissance des cheveux. Cette indication supplémentaire illustre la diversité des applications de ce remède dans la tradition médicale chinoise.
Associations
– avec Jú Huā (Flos Chrysanthemi), Bò Hé (Herba Menthae), Lián Qiáo (Fructus Forsythiae) et Jié Gěng (Radix Platycodonis) : pour le Vent-Chaleur avec toux (formule Sāng Jú Yǐn 桑菊飲 Décoction de Mûrier et Chrysanthème)
– avec Xìng Rén (Semen Armeniacae Amarum), Chuān Bèi Mǔ (Bulbus Fritillariae Cirrhosae), Mài Mén Dōng (Radix Ophiopogonis) et Shā Shēn (Radix Glehniae seu Adenophorae) : pour la Chaleur et la Sécheresse du Poumon (formule Sāng Xìng Tāng 桑杏湯 Décoction de Feuille de Mûrier et Noyau d’Abricot)
– avec Shēng Dì Huáng (Radix Rehmanniae), Ē Jiāo (Colla Corii Asini), Shí Gāo (Gypsum Fibrosum) et Pí Pá Yè (Folium Eriobotryae) : pour la toux avec expectoration de sang
– avec Jú Huā (Flos Chrysanthemi), Shí Jué Míng (Concha Haliotidis) et Bái Sháo (Radix Paeoniae Alba) : pour la montée du Yang du Foie
– avec Jú Huā (Flos Chrysanthemi), Jué Míng Zǐ (Semen Cassiae) et Chē Qián Zǐ (Semen Plantaginis) : pour le Feu du Foie
– avec Hēi Zhī Má (Semen Sesami Nigrum) et Gǒu Qǐ Zǐ (Fructus Lycii) : pour la déficience du Yin du Foie
– avec Chán Tuì (Periostracum Cicadae) : pour les troubles oculaires dus au Vent-Chaleur
– avec Xiǎo Jì (Herba Cirisii) : pour l’hématémèse
Préparations (炮制 páo zhì)
– cru (生用 shēng sāng yè) : forme sèche standard, utilisée pour disperser le Vent-Chaleur et clarifier la Chaleur du Poumon
– frais (鮮用 xiān sāng yè) : forme fraîche, possède une action plus forte pour clarifier la Chaleur et générer les liquides organiques, particulièrement pour refroidir le Sang et arrêter les saignements
– préparé avec du miel (蜜炙 mì zhì sāng yè) : la feuille est imprégnée de miel puis séchée, cette préparation renforce la fonction d’humidification du Poumon et de soulagement de la toux
Formules Classiques
– Sāng Jú Yǐn (桑菊飲 Décoction de Mûrier et Chrysanthème)
Cette formule classique combine Sāng Yè avec Jú Huā (Flos Chrysanthemi), Bò Hé (Herba Menthae), Lián Qiáo (Fructus Forsythiae), Jié Gěng (Radix Platycodonis), Xìng Rén (Semen Armeniacae Amarum), Lú Gēn (Rhizoma Phragmitis) et Gān Cǎo (Radix Glycyrrhizae) pour traiter le Vent-Chaleur attaquant le Poumon avec toux, fièvre légère, soif et maux de gorge.
– Sāng Xìng Tāng (桑杏湯 Décoction de Feuille de Mûrier et Noyau d’Abricot)
Formule combinant Sāng Yè avec Xìng Rén (Semen Armeniacae Amarum), Shā Shēn (Radix Glehniae seu Adenophorae), Chuān Bèi Mǔ (Bulbus Fritillariae Cirrhosae), Zhī Zǐ (Fructus Gardeniae), Dàn Dòu Chǐ (Semen Sojae Praeparatum) et Lí Pí (Pericarpium Pyri) pour traiter la Sécheresse automnale qui blesse le Poumon avec toux sèche, expectorations rares et difficiles à expectorer.
Toxicité :
Sāng Yè présente une excellente tolérance et une très faible toxicité. Des études pharmacologiques n’ont rapporté aucune mortalité chez les souris après injection intrapéritonéale d’une décoction à 10% de Sāng Yè à une dose 250 fois supérieure à la dose normale pour l’adulte. Dans une étude de suivi, l’injection intrapéritonéale quotidienne d’une décoction à 10% de Sāng Yè pendant 21 jours n’a causé aucun dommage aux organes internes tels que le foie, les reins et les poumons. Les effets indésirables rapportés sont rares et généralement bénins. En raison de sa nature froide, une utilisation prolongée à doses élevées peut affaiblir la Rate et l’Estomac chez les personnes présentant une déficience digestive. Aucune interaction médicamenteuse majeure n’a été documentée.
