Bái Dòu Kòu (Fructus Amomi Kravanh)

Identification

Chinois : 白豆蔻
Pinyin : bái dòu kòu
Traduction : cardamome ronde blanche
Nom commun : cardamome blanche
Nom latin : Fructus Amomi Kravanh
Famille : Zingiberaceae
Espèces : Amomum kravanh Pierre ex Gagnep. (白豆蔻 bái dòu kòu), Amomum compactum Soland ex Maton (爪哇白豆蔻 zhǎo wā bái dòu kòu)
Partie utilisée : fruit séché mature
Texte d’origine : Yào Xìng Běn Cǎo 藥性本草 (Matière Médicale sur les Propriétés Médicinales) par Zhēn Quán au 7e siècle

Nature et Saveur

Catégorie : Remèdes aromatiques qui transforment l’Humidité (fāng xiāng huà shī yào 芳香化湿藥)
Saveurs : Piquant (辛 xīn), aromatique
Nature : Tiède (溫 wēn)
Méridiens : Poumon (肺 fèi), Rate (脾 pí), Estomac (胃 wèi)
Dosage : 3-6 g

Propriétés :

Réchauffe le Réchauffeur Moyen et transforme l’Humidité, fait circuler le Qi et renforce l’Estomac, réveille la Rate et dissipe la turbidité, dissout le Qi du Poumon et ouvre la poitrine.

Précautions :

Bái Dòu Kòu est contre-indiqué en cas de déficience du Yin ou du Sang. De nature tiède et aromatique, il assèche l’Humidité et peut léser les liquides organiques si utilisé de façon prolongée ou à doses excessives. Ce remède doit être ajouté en fin de décoction pour préserver ses huiles essentielles volatiles. Il est contre-indiqué dans les tableaux de Chaleur par excès ou de Feu déficient qui jaillit vers le haut.

Fonctions principales :

Réchauffe le Réchauffeur Moyen
Transforme l’Humidité
Fait circuler le Qi
Renforce l’Estomac
Réveille la Rate
Dissipe la turbidité
Dissout le Qi du Poumon
Ouvre la poitrine
Fait descendre le Qi rebelle
Arrête les vomissements

Actions et Indications

– Fait circuler le Qi, transforme l’Humidité et renforce l’Estomac :
Bái Dòu Kòu traite l’obstruction du Réchauffeur Moyen par l’Humidité ainsi que la Chaleur-Humidité, caractérisées par une sensation d’oppression thoracique, une plénitude épigastrique, un manque d’appétit et un enduit lingual très gras.
Sa nature piquante et tiède, combinée à son arôme clair et rafraîchissant, en fait un remède particulièrement efficace pour dissiper les obstructions dues au Froid-Humidité contraint dans le Réchauffeur Moyen.
– Pour la plénitude et l’oppression thoracique, les vomissements, la diarrhée et l’enduit lingual épais dus au Froid-Humidité entravant la Rate et obstruant le mouvement du Qi, Bái Dòu Kòu est associé à Shā Rén (Fructus Amomi).
– Pour la plénitude et l’inconfort dans la poitrine et l’abdomen, les éructations, les nausées, les vomissements et la diarrhée dus à la déficience de la Rate et de l’Estomac avec accumulation subséquente d’Humidité trouble, on l’associe à Chén Pí (Pericarpium Citri Reticulatae).
– Pour la céphalée, l’oppression thoracique, la fatigue, les urines foncées avec débit réduit, la diarrhée accompagnées généralement d’un enduit lingual blanc et gras, comme aux stades précoces de la Chaleur-Humidité, Bái Dòu Kòu est associé à Xìng Rén (Semen Armeniacae) et Yì Yǐ Rén (Semen Coicis), formule Sān Rén Tāng 三仁湯 (Décoction des Trois Noyaux).
– Pour la Chaleur-Humidité dans le Réchauffeur Moyen avec plus de Chaleur que d’Humidité, caractérisée par des fièvres récurrentes, des courbatures, des urines foncées et un enduit lingual jaune, on l’associe à Huáng Qín (Radix Scutellariae), Huá Shí (Talcum) et Zhū Líng (Polyporus), formule Huáng Qín Huá Shí Tāng 黃芩滑石湯 (Décoction de Scutellaire et Talc).
– Pour la distension due à l’obstruction du Qi ou au Froid-Humidité dans la Rate et l’Estomac, Bái Dòu Kòu est associé à Hòu Pò (Cortex Magnoliae Officinalis) et Cāng Zhú (Rhizoma Atractylodis).

– Réchauffe le Réchauffeur Moyen et fait descendre le Qi rebelle :
Bái Dòu Kòu traite les vomissements dus au Froid par déficience de la Rate et de l’Estomac, au Froid de l’Estomac, au Froid-Humidité ou à la stagnation alimentaire.
Son arôme piquant tiède et clair permet de réchauffer, disséminer et percer la turbidité, mobilisant le Qi stagnant dans le Triple Réchauffeur tout en ouvrant le Réchauffeur Moyen et apaisant l’Estomac.
– Pour les nausées et vomissements, l’inconfort épigastrique et la réduction de l’appétit dus soit au Froid-Humidité, soit à la stagnation alimentaire, Bái Dòu Kòu est associé à Huò Xiāng (Herba Pogostemonis/Agastaches) et Bàn Xià (Rhizoma Pinelliae Preparatum). Cette combinaison peut également être utilisée pour les nausées matinales.
– Pour les éructations dues au Froid de l’Estomac, on l’associe à Dīng Xiāng (Flos Caryophylli).
– Réduit en poudre avec Shā Rén (Fructus Amomi) et Gān Cǎo (Radix Glycyrrhizae) et placé dans la bouche d’un nourrisson pour les régurgitations de lait.

– Dissout le Qi du Poumon et ouvre la poitrine :
Bái Dòu Kòu possède une action particulière pour désobstruer le Qi du Poumon dans le foyer supérieur.
Son arôme piquant et tiède accélère, désobstrue et mobilise le Triple Réchauffeur, réchauffant la Rate et l’Estomac tout en éliminant toute distension et douleur due au Froid-Humidité.
Il traite les Mucosités-Humidité obstruant les Poumons avec stagnation du Qi causant une oppression thoracique, par sa transformation réchauffante des Mucosités-Humidité et sa capacité à disséminer le Qi du Poumon.
– Pour l’obstruction du Qi du Poumon avec oppression thoracique due aux Mucosités-Humidité, Bái Dòu Kòu est utilisé avec Xìng Rén (Semen Armeniacae) et Hòu Pò (Cortex Magnoliae Officinalis).

Liste des symptômes

Troubles digestifs :
Oppression thoracique et plénitude épigastrique
Manque d’appétit et réduction de l’appétit
Nausées et vomissements
Éructations et régurgitations acides
Diarrhée
Distension et douleur épigastriques et abdominales
Enduit lingual gras et épais

Troubles du Qi :
Stagnation du Qi de la Rate et de l’Estomac
Oppression et distension de la poitrine
Sensation d’oppression du diaphragme
Obstruction du Qi du Poumon

Autres indications :
Froid-Humidité obstruant le Réchauffeur Moyen
Chaleur-Humidité aux stades précoces
Nausées matinales pendant la grossesse
Régurgitations de lait chez le nourrisson

Commentaire

Bái Dòu Kòu (Fructus Amomi Kravanh) se distingue par son arôme piquant, tiède et intensément aromatique qui lui confère une capacité unique à transformer l’Humidité tout en réchauffant la Rate et l’Estomac. Parmi les remèdes nommés « dòu kòu », Bái Dòu Kòu possède un arôme clair et une acidité intense considérés comme supérieurs. Il n’a pas de goût astringent en bouche, et son arôme parfumé excelle à s’élever vers le haut, ouvrant et drainant la stagnation du Qi dans le foyer supérieur, ce qui le différencie des autres cardamomes qui se limitent aux Réchauffeurs Moyen et Inférieur.

Sa nature particulière lui permet d’agir sur les trois Réchauffeurs : il dissout le Qi du Poumon dans le foyer supérieur, réchauffe et transforme l’Humidité dans le Réchauffeur Moyen, tout en mobilisant le Qi stagnant. Cette polyvalence fait de Bái Dòu Kòu un remède de choix lorsque le Froid-Humidité entrave la Rate et que le mouvement du Qi yang est obstrué, entraînant un enduit lingual épais, une perte d’appétit, une douleur et plénitude épigastriques, une oppression thoracique, des nausées, des vomissements et de la diarrhée.

Bái Dòu Kòu se distingue par son action spécifique sur le Poumon. Il entre dans le niveau du Qi du canal du Poumon au niveau du corps supérieur, ce qui en fait un remède important pour disperser le Qi chez les patients pulmonaires. Son arôme piquant, tiède et accéléré désobstrue et mobilise le Triple Réchauffeur, réchauffant la Rate et l’Estomac et éliminant toute distension due au Froid-Humidité. Il traite également les nausées et vomissements, les troubles de l’Estomac, les douleurs abdominales et même certains troubles oculaires.

La Matière Médicale classique note que Bái Dòu Kòu possède une sorte de Qi clair et rafraîchissant merveilleux. Parce qu’il réchauffe l’Estomac et réveille la Rate, il a la même efficacité que Cǎo Guǒ (Fructus Tsaoko) et Ròu Dòu Kòu (Semen Myristicae), mais par des moyens différents. Cependant, son arôme clair et son acidité intense peuvent être considérés comme supérieurs, et son arôme parfumé excelle à monter vers le haut, ouvrant et drainant la stagnation du Qi dans le foyer supérieur.

Associations

– avec Shā Rén (Fructus Amomi) : pour la plénitude et l’oppression thoracique, les vomissements, la diarrhée et l’enduit lingual épais dus au Froid-Humidité entravant la Rate et obstruant le mouvement du Qi

– avec Chén Pí (Pericarpium Citri Reticulatae) : pour la plénitude et l’inconfort dans la poitrine et l’abdomen, les éructations, les nausées, les vomissements et la diarrhée dus à la déficience de la Rate et de l’Estomac avec accumulation d’Humidité trouble

– avec Xìng Rén (Semen Armeniacae) et Yì Yǐ Rén (Semen Coicis) : pour la céphalée, l’oppression thoracique, la fatigue, les urines foncées avec débit réduit, la diarrhée aux stades précoces de la Chaleur-Humidité (formule Sān Rén Tāng 三仁湯 Décoction des Trois Noyaux)

– avec Huáng Qín (Radix Scutellariae), Huá Shí (Talcum) et Zhū Líng (Polyporus) : pour la Chaleur-Humidité dans le Réchauffeur Moyen avec plus de Chaleur que d’Humidité (formule Huáng Qín Huá Shí Tāng 黃芩滑石湯 Décoction de Scutellaire et Talc)

– avec Hòu Pò (Cortex Magnoliae Officinalis) et Cāng Zhú (Rhizoma Atractylodis) : pour la distension due à l’obstruction du Qi ou au Froid-Humidité dans la Rate et l’Estomac

– avec Huò Xiāng (Herba Pogostemonis/Agastaches) et Bàn Xià (Rhizoma Pinelliae Preparatum) : pour les nausées et vomissements, l’inconfort épigastrique et la réduction de l’appétit dus au Froid-Humidité ou à la stagnation alimentaire, ainsi que pour les nausées matinales

– avec Dīng Xiāng (Flos Caryophylli) : pour les éructations dues au Froid de l’Estomac

Préparations (炮制 páo zhì)

– cru (生用 shēng bái dòu kòu) : forme séchée sans autre préparation, doit être ajouté en fin de décoction pour préserver les huiles essentielles volatiles, action maximale pour transformer l’Humidité et disséminer le Qi du Poumon
– frit à sec (炒白豆蔻 chǎo bái dòu kòu) : modère légèrement sa nature tiède et réduit son caractère asséchant, préféré pour les patients âgés ou affaiblis

Formules Classiques

– Sān Rén Tāng (三仁湯 Décoction des Trois Noyaux)
Cette formule combine Bái Dòu Kòu avec Xìng Rén (Semen Armeniacae) et Yì Yǐ Rén (Semen Coicis) pour traiter les stades précoces des troubles de Chaleur-Humidité avec sensation de lourdeur de la tête et du corps, oppression thoracique, manque d’appétit et fièvre l’après-midi.

– Huáng Qín Huá Shí Tāng (黃芩滑石湯 Décoction de Scutellaire et Talc)
Formule combinant Bái Dòu Kòu avec Huáng Qín (Radix Scutellariae), Huá Shí (Talcum) et Zhū Líng (Polyporus) pour traiter la Chaleur-Humidité dans le Réchauffeur Moyen où la Chaleur prédomine sur l’Humidité.

Toxicité :

Bái Dòu Kòu ne présente pas de toxicité aux doses thérapeutiques recommandées. Cependant, en raison de sa nature tiède et asséchante, une utilisation prolongée peut léser le Yin et les liquides organiques. Des cas rares de réactions allergiques ont été rapportés, notamment érythème localisé et prurit dans la région abdominale. Il doit être utilisé avec prudence chez les patients présentant une déficience du Yin ou du Sang.