Bái Biăn Dòu (Semen Dolichoris Lablab)
Identification
Chinois : 白扁豆
Pinyin : bái biăn dòu
Traduction : haricot plat blanc
Nom commun : graine de dolique blanc
Nom latin : Semen Dolichoris Lablab
Famille : Fabaceae (Leguminosae)
Espèces : Dolichos lablab L. (扁豆 biăn dòu)
Partie utilisée : graine séchée
Texte d’origine : Míng Yī Zá Zhù 名醫雜著 (Registres Divers de Médecins Célèbres) par Táo Hóng-Jǐng au 5e siècle
Nature et Saveur
Catégorie : Remèdes qui tonifient le Qi (bǔ qì yào 補氣藥)
Saveurs : Doux (甘 gān)
Nature : Légèrement tiède (微溫 wēi wēn)
Méridiens : Rate (脾 pí), Estomac (胃 wèi)
Dosage : 10-30 g en décoction, 6-10 g en poudre, maximum 50 g
Propriétés :
Fortifie la Rate et tonifie le Qi, dissout l’Humidité et harmonise le Foyer Moyen, clarifie la Chaleur-Humidité estivale, élimine les toxines.
Précautions :
Bái Biăn Dòu doit être utilisé avec prudence chez les patients ne présentant pas de stagnation alimentaire, car une utilisation prolongée peut blesser le Qi. Les graines fraîches non cuites sont toxiques en raison de la présence d’hémagglutinine A, un composé responsable de réactions indésirables qui est heureusement inactivé par la chaleur. Ce remède ne doit pas être consommé cru, mais toujours après cuisson appropriée. Chez les mères allaitantes, des dosages élevés pourraient potentiellement affecter la lactation.
Actions et Indications
– Fortifie la Rate et harmonise l’Estomac :
Bái Biăn Dòu renforce la Rate et l’Estomac pour traiter les troubles caractérisés par une déficience de la Rate et de l’Estomac avec accumulation d’Humidité.
De nature modérée, Bái Biăn Dòu tonifie la Rate sans causer de stagnation et dissout l’Humidité sans dessécher les liquides organiques.
– Pour la déficience de la Rate et de l’Estomac avec Humidité, Bái Biăn Dòu est associé à Rén Shēn (Radix Ginseng), Bái Zhú (Rhizoma Atractylodis Macrocephalae), Fú Líng (Poria) et Yì Yǐ Rén (Semen Coicis), formule Shēn Líng Bái Zhú Săn 參苓白朮散 (Poudre de Ginseng, Poria et Atractylodes Macrocephala).
– Pour une déficience légère de la Rate et de l’Estomac, on l’associe à Tài Zǐ Shēn (Radix Pseudostellariae), Shān Yào (Rhizoma Dioscoreae) et Gŭ Yá (Fructus Setariae Germinatus).
Bái Biăn Dòu est particulièrement adapté aux patients faibles, chroniques ou convalescents qui ne peuvent pas digérer les toniques puissants.
Il est généralement le remède tonique de choix à utiliser avant d’administrer des toniques plus forts.
– Pour les troubles gynécologiques avec pertes vaginales et fatigue, Bái Biăn Dòu est associé à Bái Zhú (Rhizoma Atractylodis Macrocephalae), Qiàn Shí (Semen Euryales) et Hăi Piāo Xiāo (Endoconcha Sepiae).
– Clarifie la Chaleur-Humidité estivale :
Bái Biăn Dòu est couramment utilisé pour traiter les nausées, vomissements et diarrhées associés à une dysharmonie et stagnation de la Chaleur-Humidité estivale dans le Foyer Moyen.
La fonction principale de Bái Biăn Dòu est de clarifier l’Humidité, mais l’addition d’autres remèdes est nécessaire pour aider à clarifier la Chaleur estivale.
– Pour les nausées et vomissements dus à la Chaleur-Humidité estivale, Bái Biăn Dòu est associé à Xiāng Rú (Herba Elsholtziae seu Moslae), Hé Yè (Folium Nelumbinis) et Hòu Pò (Cortex Magnoliae Officinalis), formule Xiāng Rú Yĭn 香薷飲 (Décoction d’Elsholtzia).
– Élimine les toxines :
Bái Biăn Dòu est couramment utilisé pour traiter les intoxications alimentaires, l’intoxication alcoolique ou l’ingestion de divers types de toxines.
Il possède une action détoxifiante qui s’applique à de nombreuses situations d’empoisonnement.
– Pour l’intoxication alcoolique, Bái Biăn Dòu est associé à Gé Huā (Flos Puerariae), Bái Dòu Kòu (Fructus Amomi Rotundus) et Shā Rén (Fructus Amomi).
– Pour l’empoisonnement par le poisson-globe, on l’associe à Lú Gēn (Rhizoma Phragmitis), Zǐ Sū Yè (Folium Perillae) et Shēng Jiāng (Rhizoma Zingiberis Recens).
– Pour l’empoisonnement par la volaille, on utilise Bái Biăn Dòu seul.
-Pour l’empoisonnement à l’arsenic, on l’utilise seul en poudre avec de l’eau, ou on l’associe à Fáng Fēng (Radix Saposhnikoviae), Lǜ Dòu (Semen Phaseoli Radiati) et Gān Căo (Radix Glycyrrhizae).
-Pour l’empoisonnement au calomel, on utilise Bái Biăn Dòu seul.
Liste des symptômes
Troubles digestifs :
Fatigue et manque d’énergie
Diminution de l’appétit
Selles molles et diarrhée
Distension abdominale
Sensation de lourdeur du corps
Troubles gynécologiques :
Pertes vaginales claires et aqueuses
Leucorrhée par déficience de la Rate
Troubles de Chaleur-Humidité estivale :
Nausées et vomissements
Diarrhée estivale
Irritabilité et soif
Sensation d’oppression de la poitrine
Distension épigastrique et abdominale
Intoxications :
Intoxication alimentaire
Intoxication alcoolique
Empoisonnement par poissons ou volaille
Empoisonnement par métaux lourds (arsenic, calomel)
Fonctions principales :
Fortifie la Rate
Tonifie le Qi
Dissout l’Humidité
Harmonise le Foyer Moyen
Clarifie la Chaleur-Humidité estivale
Élimine les toxines
Arrête la diarrhée
Régule les pertes vaginales
Commentaire
Bái Biăn Dòu (Semen Dolichoris Lablab) tire son nom de la forme aplatie du haricot blanc dont il est issu. Ce remède occupe une place particulière dans la pharmacopée chinoise en raison de sa nature douce et modérée qui lui permet de tonifier la Rate sans créer de stagnation et de dissoudre l’Humidité sans dessécher les liquides organiques. Cette caractéristique unique en fait le remède de choix pour les patients faibles, chroniques ou convalescents qui ne peuvent tolérer des toniques plus puissants.
Bái Biăn Dòu est généralement considéré comme un tonique doux qu’il convient d’utiliser avant d’administrer des remèdes plus forts. Sa saveur douce lui confère des propriétés tonifiantes pour la Rate et l’Estomac, tandis que sa nature légèrement tiède active les fonctions de transformation et de transport du Foyer Moyen. Contrairement à d’autres toniques du Qi plus puissants comme Rén Shēn (Radix Ginseng) ou Huáng Qí (Radix Astragali), Bái Biăn Dòu présente l’avantage de ne pas causer de stagnation digestive, ce qui le rend particulièrement adapté aux patients dont le système digestif est fragile.
Une application majeure de Bái Biăn Dòu concerne le traitement de la Chaleur-Humidité estivale qui attaque le Foyer Moyen. En Asie, l’été est la saison durant laquelle l’Humidité pathogène attaque habituellement l’organisme, particulièrement le Foyer Moyen. Bái Biăn Dòu est couramment utilisé pour traiter les nausées, vomissements et diarrhées associés à une dysharmonie et stagnation de la Chaleur-Humidité estivale dans cette région.
Selon diverses sources, la nature thermique de Bái Biăn Dòu a été décrite comme fraîche, neutre ou légèrement tiède. La raison pour laquelle le remède a été décrit comme frais provient probablement de son action pour clarifier la Chaleur estivale et éliminer les toxines. Cependant, la plupart des textes décrivent maintenant Bái Biăn Dòu comme un remède de nature tiède car son effet principal est de tonifier la Rate et de fortifier le Foyer Moyen.
Bái Biăn Dòu se distingue de Bái Zhú (Rhizoma Atractylodis Macrocephalae) et Shān Yào (Rhizoma Dioscoreae) par sa nature douce et non stagnante. Bien que Bái Biăn Dòu soit un tonique du Qi moins puissant que ces deux remèdes, il constitue un excellent tonique doux pour les patients convalescents qui ne peuvent tolérer des toniques lourds. Bái Zhú tonifie plus fortement le Qi du Foyer Moyen, assèche l’Humidité et élimine l’accumulation d’eau, tandis que Shān Yào tonifie le Qi, nourrit le Yin et bénéficie au Poumon et au Rein.
Associations
– avec Rén Shēn (Radix Ginseng), Bái Zhú (Rhizoma Atractylodis Macrocephalae), Fú Líng (Poria) et Yì Yǐ Rén (Semen Coicis) : pour la déficience de la Rate et de l’Estomac avec Humidité (formule Shēn Líng Bái Zhú Săn 參苓白朮散 Poudre de Ginseng, Poria et Atractylodes Macrocephala)
– avec Tài Zǐ Shēn (Radix Pseudostellariae), Shān Yào (Rhizoma Dioscoreae) et Gŭ Yá (Fructus Setariae Germinatus) : pour une déficience légère de la Rate et de l’Estomac
– avec Bái Zhú (Rhizoma Atractylodis Macrocephalae), Qiàn Shí (Semen Euryales) et Hăi Piāo Xiāo (Endoconcha Sepiae) : pour les pertes vaginales avec fatigue
– avec Xiāng Rú (Herba Elsholtziae seu Moslae), Hé Yè (Folium Nelumbinis) et Hòu Pò (Cortex Magnoliae Officinalis) : pour les nausées et vomissements dus à la Chaleur-Humidité estivale (formule Xiāng Rú Yĭn 香薷飲 Décoction d’Elsholtzia)
– avec Gé Huā (Flos Puerariae), Bái Dòu Kòu (Fructus Amomi Rotundus) et Shā Rén (Fructus Amomi) : pour l’intoxication alcoolique
-avec Lú Gēn (Rhizoma Phragmitis), Zǐ Sū Yè (Folium Perillae) et Shēng Jiāng (Rhizoma Zingiberis Recens) : pour l’empoisonnement par le poisson-globe
– avec Fáng Fēng (Radix Saposhnikoviae), Lǜ Dòu (Semen Phaseoli Radiati) et Gān Căo (Radix Glycyrrhizae) : pour l’empoisonnement à l’arsenic
– avec Shén Qū (Massa Fermentata), Shān Zhā (Fructus Crataegi), Zé Xiè (Rhizoma Alismatis), Fú Líng (Poria) et Qiàn Shí (Semen Euryales) : pour une mauvaise digestion avec diminution de l’appétit et diarrhée par déficience de la Rate et de l’Estomac
– avec Shān Yào (Rhizoma Dioscoreae), Cāng Zhú (Rhizoma Atractylodis) et Chē Qián Zǐ (Semen Plantaginis) : pour les pertes vaginales claires et aqueuses par déficience de la Rate avec Humidité accumulée
– avec Qiàn Shí (Semen Euryales), Shān Yào (Rhizoma Dioscoreae) et Lián Zǐ (Semen Nelumbinis) : pour la diarrhée chronique due à la déficience de la Rate et à l’Humidité
Préparations (炮制 páo zhì)
– cru (生用 shēng bái biăn dòu) : forme non préparée, meilleure pour nourrir l’Estomac, dissiper l’Humidité estivale et éliminer les toxines
– sauté à sec (炒扁豆 chăo biăn dòu) : sauté à sec jusqu’à ce qu’il devienne légèrement jaune, renforce la Rate et soulage la diarrhée, forme préférée selon le Běn Căo Cóng Xīn 本草從新 (Matière Médicale Révisée en Profondeur)
Formules Classiques
– Shēn Líng Bái Zhú Săn (參苓白朮散 Poudre de Ginseng, Poria et Atractylodes Macrocephala)
Cette formule combine Bái Biăn Dòu avec Rén Shēn (Radix Ginseng), Bái Zhú (Rhizoma Atractylodis Macrocephalae), Fú Líng (Poria), Yì Yǐ Rén (Semen Coicis), Shān Yào (Rhizoma Dioscoreae), Lián Zǐ (Semen Nelumbinis) et Shā Rén (Fructus Amomi) pour traiter la déficience de la Rate avec Humidité accumulée caractérisée par la fatigue, la diminution de l’appétit, les selles molles et la diarrhée.
– Xiāng Rú Yĭn (香薷飲 Décoction d’Elsholtzia)
Formule combinant Bái Biăn Dòu avec Xiāng Rú (Herba Elsholtziae seu Moslae), Hé Yè (Folium Nelumbinis) et Hòu Pò (Cortex Magnoliae Officinalis) pour traiter les nausées, vomissements et diarrhée associés à la Chaleur-Humidité estivale avec dysharmonie du Foyer Moyen.
Toxicité :
Bái Biăn Dòu frais et non cuit est considéré comme toxique en raison de la présence d’hémagglutinine A, le composé responsable des réactions indésirables. L’hémagglutinine A est heureusement facilement inactivée par la chaleur, ce qui rend le remède traité thermiquement non toxique. Les graines fraîches de Bái Biăn Dòu ne doivent jamais être consommées sans cuisson appropriée, car l’ingestion d’une quantité excessive de graines fraîches non cuites peut entraîner des réactions toxiques. Les formes séchées et cuites ne présentent pas de toxicité aux doses thérapeutiques recommandées. L’incidence de réactions indésirables associées à l’utilisation de Bái Biăn Dòu correctement préparé est extrêmement rare.
